烧鸡的制作方法视频_红烧鸡的制作方法及配料视频

掌握烧鸡秘籍，解锁美食新境界！

火爆来袭！北京随趣宣传片网站为您美食界传说中的烧鸡制作方法！视频中，烧鸡大师亲自传授独家秘方，让您在家轻松复刻餐厅美味。别再犹豫，跟着我们的步骤，开启美食之旅吧！

一、选材讲究

1.选用优质肉鸡，肉质鲜嫩，口感佳；

2.我国各地香料品种丰富，为烧鸡增色添香；

3.选用砂锅，导热均匀，锁住鸡肉鲜美。

二、腌制入味

1.鸡肉洗净，分割成适当大小；

2.将鸡肉放入大碗，加入秘制腌料，按摩使其充分吸收；

3.腌制时间至少2小时，让鸡肉更加入味。

三、火候掌控

1.砂锅烧热，加入食用油，放入葱姜蒜爆香；

2.将腌制好的鸡肉放入砂锅，均匀铺开；

3.盖上盖子，转小火，慢炖40分钟。

四、收汁增色

1.砂锅中加入适量清水，大火烧开；

2.加入生抽、老抽、糖，调出红烧口味；

3.小火收汁，待汤汁浓稠，出锅前撒上葱花。

五、成品装盘

1.将烧好的鸡肉捞出，沥干汤汁；

2.撒上白芝麻、香菜点缀；

3.搭配蘸料，味道更佳。

跟着烧鸡制作方法视频，轻松成为厨房高手！让您在家享受美食的同时也为家人朋友带来惊喜。快拿起锅铲，试试这道美味的烧鸡吧！